Prolonged use of electronic devices promotes a sedentary lifestyle, which can lead to overweight, obesity, and other health issues. It is noteworthy that 59.7% of children aged 6 to 11 years in Mexico are frequent internet users (López, 2023).
El uso prolongado de dispositivos electrónicos promueve un estilo de vida sedentario, lo que puede llevar al sobrepeso, la obesidad y otros problemas de salud. Y cabe destacar que 59.7% de los niños de 6 a 11 años, en nuestro país, son usuarios frecuentes de internet (López, 2023).
El consumo calórico en los hogares mexicanos ha tenido una tendencia hacia una dieta menos saludable de 2006 a 2022, con un notable incremento del consumo de alimentos ultraprocesados del 33.8% y un mínimo aumento en el consumo de alimentos no procesados en 4.8%, según datos del Reporte de las Economías Regionales del Banco de México (Banco de México, 2024).
Diversos estudios han demostrado que el riesgo de cáncer de mama se debe a una combinación de factores: entre ellos ser mujer y envejecer, ya que la mayoría de los cánceres de este tipo se detectan entre las mujeres de 50 años o más, subraya una publicación de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) en Estados Unidos (CDC, 2024).
https://youtu.be/eGTSkVzS-H4 Actualmente, en el mundo, consumimos un 200% más de sodio de lo recomendado y, a ese ritmo, no se alcanzará el objetivo de la Organización Mundial de la Salud (OMS) de reducir la ingesta de sodio en un 30% para 2025, pues se calcula un consumo promedio, a nivel global, de 10.8 gramos de sal al día. (Naciones Unidas, 2023).
La obesidad está estrechamente vinculada a cambios en la microbiota intestinal, lo que puede provocar desequilibrios metabólicos, de acuerdo a un artículo publicado por el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile.
México se posicionó en el cuarto lugar en consumo de cerveza a nivel mundial durante 2022, solo por debajo de China, Estados Unidos y Brasil, con una ingesta de casi 10 millones de hectolitros al año, de acuerdo al ranking sobre este producto, presentado por el portal Statista.
Diversos especialistas señalan la efectividad de los nuevos fármacos que permiten a las personas con sobrepeso u obesidad bajar hasta en un 20% su peso y de acuerdo con una publicación de Harvard Medical School, consultada por el Laboratorio de Datos contra la Obesidad (LabDO), destacan: semaglutida (Wegovy), liraglutida (Saxenda) y tirzepatida (Zepbound) .
El tamaño del mercado de papas fritas en México alcanzó 174.64 millones de dólares en 2023 y se estima que crecerá a una tasa anual del 3.5% durante el periodo de 2024-2032, para alcanzar un valor de 230 millones de dólares aproximadamente. (1)
La ingesta de fibra, una mejor dieta y consumir menos sal, recomiendan expertos para reducir la presión arterial y los niveles de colesterol y con ello, prevenir enfermedades cardíacas.
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